过去一年,英国人吃了80亿个鸡蛋创下历史新高!

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新冠疫情下的长期封锁让不少英国人变成“烘焙达人”,这也导致作为烘焙原材料之一的鸡蛋销量飙升。据英国《太阳报》2月28日报道,2020年英国人吃掉了近80亿个鸡蛋,总价值近12亿英镑(约合108亿元人民币),创下历史新高。


  报道称,截至今年1月,英国人过去一年共吃掉79亿个鸡蛋,同比上涨20%,打破2019年66亿个鸡蛋的最高纪录。英国大约有6700万人口,相当于1个人一年吃了120个鸡蛋。


  分析人员指出:“正是烘焙的乐趣在疫情中支撑着大家前行。”英国前保守党议员埃德温纳·柯丽也对这一现象表示欢迎,报道援引柯丽的话称:“英国狮标鸡蛋是全世界最安全的鸡蛋。”她同时呼吁英国人多吃狮标鸡蛋,并享受烹饪和烘焙的乐趣。据悉,英国市场90%的鸡蛋都是狮标蛋。


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